Уют в доме    Библиотека   Энциклопедия   Статьи   Карта сайта   Ссылки   О сайте




Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

Главная задача Краткой энциклопедии домашнего хозяйства - помочь людям лучше организовать свой быт и досуг. Энциклопедия знакомит читателя с приборами, аппаратами, приспособлениями, всевозможным хозяйственным инвентарём и посудой, выпускаемыми в продажу. В книге содержатся советы по умелому выбору одежды, правильному подходу к требованиям моды. Читатель получит основные сведения о построении чертежей выкроек, о кройке и шитье одежды и белья, о вязании и вышивании, об уходе за одеждой. В статьях о жилище даются сведения о подборе и расстановке мебели, о многих предметах оборудования квартиры, выборе обоев, о лучших сочетаниях тонов при окраске стен, различных видах ремонта жилых помещений.

Жилище

А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э

Жилище. Квартира, её оборудование и ремонт. Гигиена жилища. Бытовые электрические приборы. Комнатные растения. Домашние животные. Транспорт.

Питание

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я

Продукты питания. Режим питания. Кухонная посуда и приспособления. Заготовка продуктов на зиму.

Здоровье и косметика

А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ч Ш Э Я

Закаливание организма. Детские инфекции. Первая помощь. Уход за больными. Косметика.

Одежда и обувь

А Б В Г Д Ж З К М Н О П Р С Т У Х Ц Ч Ш Ю

Кройка и шитьё. Модели одежды. Вязание. Обувь. Уход за одеждой и обувью.

В часы досуга

А Б В Г Д Е З И К Л М Н О П Р С Т Ф Х Ш

Игры в комнате. Игры подвижные. Спортивные игры. Зооуголок. Коллекционирование. Домашние поделки.

Сад и огород

А В Г Д К Л Н О П Р С Т

Садовый участок. Озеленение участка. Огород. Сад. Садовый и огородный инвентарь.

Юридические справки

А Б В Д Ж З И К Л Н О П Р С Т У Ю

От редакции

Настоящее издание подготовлено на основе шести ранее вышедших в период с 1959 по 1979 год изданий; оно значительно переработано и дополнено новыми сведениями. Растущий интерес к культуре быта вполне естествен, он объясняется прежде всего тем, что систематически повышается благосостояние советского народа, увеличивается выпуск и улучшается качество предметов народного потребления.

Миллионы советских граждан получают квартиры во вновь отстраиваемых домах. Появляются новые виды промышленных и продовольственных товаров, расширяется ассортимент тканей, обуви, разнообразных изделий из синтетических материалов. Домашнее хозяйство всё более оснащается современными холодильниками, стиральными машинами, электрическими и газовыми приборами. Улучшается медицинское обслуживание, развиваются спорт, туризм.

Главная задача Краткой энциклопедии домашнего хозяйства - помочь советским людям лучше организовать свой быт и досуг.

Энциклопедия знакомит читателя с приборами, аппаратами, приспособлениями, всевозможным хозяйственным инвентарём и посудой, выпускаемыми в продажу.

В книге содержатся советы по умелому выбору одежды, правильному подходу к требованиям моды. Читатель получит основные сведения о построении чертежей выкроек, о кройке и шитье одежды и белья, о вязании и вышивании, об уходе за одеждой.

В статьях о жилище даются сведения о подборе и расстановке мебели, о многих предметах оборудования квартиры, выборе обоев, о лучших сочетаниях тонов при окраске стен, различных видах ремонта жилых помещений.

В энциклопедии помещены статьи о подборе домашней библиотеки, коллекционировании (значков, марок, открыток и др.).

Читатель найдёт сведения о питании с учётом возраста, а также о лечебном питании. В книге помещены рецепты и способы приготовления наиболее распространённых блюд, дана характеристика различных продуктов.

Значительное количество статей посвящено гигиене быта, уходу за кожей лица и волосами. Даются советы по оказанию первой медицинской помощи и по домашнему уходу за больными. В книге имеются краткие сведения о массовых видах спорта и спортивных играх, о туризме, охоте, рыболовстве.

В энциклопедии имеются статьи о комнатных растениях и озеленении участков, о садоводстве и огородничестве, об уходе за кошками, собаками, птицами. Описываются некоторые домашние поделки, в том числе изготовление ёлочных украшений, маскарадных костюмов.

Учитывая многочисленные пожелания читателей изменена структура издания. Весь материал расположен не в общем алфавите (как это было в предыдущих изданиях), а по разделам. В книге 7 разделов: "Жилище", "Питание", "Здоровье", "Одежда и обувь", "В часы досуга", "Сад и огород" и "Юридические справки". В каждом разделе статьи расположены по алфавиту. Редакция старалась как можно чётче разделить материал по разделам, но некоторые статьи могут быть помещены как в одном разделе, так и в другом. Например, статья "Стиральная машина" может быть как в разделе "Жилище", так и в разделе "Одежда". Для удобства нахождения нужных статей в издании имеется подробный алфавитно-предметный указатель. Из-за краткости энциклопедии по некоторым вопросам нет отдельных статей, но нужные сведения могут быть получены в других статьях. Система ссылок, применяемая в энциклопедии, позволяет дополнить разъяснение того или иного вопроса. Название статьи, на которую даётся ссылка, набирается особым шрифтом - курсивом.

В составлении книги участвовали специалисты - доктора и кандидаты наук, работники научно-исследовательских институтов, инженеры, врачи, художники-модельеры, мастера спорта и др.

Список сокращений, принятых в краткой энциклопедии домашнего хозяйства

А - ампер

В - вольт

в т. ч. - в том числе

Вт - ватт

г - грамм

га - гектар

гл. обр. - главным образом

Гц - герц

др. - другие

°С - градус Цельсия

и т. д. - и так далее

и т. п. - и тому подобное

кал - калория малая

кг - килограмм

ккал - калория большая

км - километр

л - литр

м - метр

м2 - квадратный метр

м3 - кубический метр

мг - миллиграмм

мг/л - миллиграмм на литр

мг% - миллиграмм-процент

мм - миллиметр

мин. - минут

ок. - около

св. - свыше

см - сантиметр

ст. ложка - столовая ложка

т. е. - то есть

т. к. - так как

т. н. - так называемый

Редакция краткой энциклопедии домашнего хозяйства

Зав. редакцией А. Л. ГРЕКУЛОВА, научные редакторы: Э. С. ЗАГОРУЙКО, Т. А. СВИРИДОВА, Л. П. СИДОРОВА, редактор В. В. КУЗНЕЦОВА.

В подготовке энциклопедии принимали участие:

Группа медицины и спорта - руководитель группы канд. мед. наук В. И. БОРОДУЛИН, ст. научный редактор А. В. БРУЕНОК, научные редакторы: Н. Е. ВЕСЕНИНА, Б. И. ФОМЕНКО, мл. редактор Н. А. ЖЕБРОВСКАЯ.

Редакция государства и права - зав. редакцией Н. Л. ТУМАНОВА, ст. научный редактор К. Н. ЯЦЫНИНА, научный редактор Г. Н. КОЛОКОЛОВА.

Редакция промышленности и транспорта - ст. научный редактор И. К. ШУВАЛОВ.

Редакция техники - зав. редакцией И. Ю. ШЕБАЛИН, ст. научные редакторы: Г. И. БЕЛОВ, А. В. БОГДАНОВ, научный редактор Н. И. НАЗАРОВА.

Библиография - ст. научный редактор В. А. СТУЛОВ.

Иллюстрации - художественный редактор Л. Л. СИЛЬЯНОВА.

Техническая редакция - зав. редакцией А. В. РАДИШЕВСКАЯ, ст. технический редактор Т. Е. ЛИСИЦЫНА.

Отдел комплектования - зав. отделом Р. Б. ИВАННИКОВА, мл. редактор Л. А. МЕДВЕДЕВА.

Корректорская - зав. Н. М. КАТОЛИКОВА и А. Ф. ПРОШКО.

Производственный отдел - зав. отделом Л. М. КАЧАЛОВА, ст. инженер Г. И. БОЧКИНА, научный редактор И. А. ВЕТРОВА.

Главный художник издательства Л. Ф. ШКАНОВ.

Об энциклопедии

Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

5000000000-009

К без объявл.

007(01)-84

© ИЗДАТЕЛЬСТВО "СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ", 1984.

6е98(03) K78




Пользовательского поиска


Диски от INNOBI.RU



© Степаненко Надежда Евгеньевна, автор статей, подборка материалов, оцифровка; Злыгостев Алексей Сергеевич разработка ПО 2001-2013
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://uyut-v-dome.ru/ "Uyut-v-Dome.ru: Уют в доме - библиотека по домоводству"