Электрогриль

Расстановка ударений: Электрогри`ль

Электрогриль - жарочный шкаф с нагревом инфракрасным излучением (от электронагревательного элемента), предназначенный для приготовления мясных и рыбных блюд. Мясо или тушку птицы насаживают на вертел и закрепляют на нём с помощью зажимов, которые легко перемещают вдоль вертела и фиксируют при помощи винтов в любом месте вертела. Вертел приводится во вращение электродвигателем. При медленном вращении мясо (птица) равномерно обжаривается. Для жарки котлет, рыбы, приготовления гренок в электрогриле имеются решётки, которые можно устанавливать на различные расстояния от нагревательных элементов. Электрогриль укомплектован специальным поддоном, в который стекает жир или сок, образующийся при жаренье.

Электрогриль "Гурман"

Некоторые модели электрогрилей имеют подсветку, регуляторы мощности или температуры, таймер или программатор для задания момента и продолжительности включения прибора. Максимальная загрузка 3 кг. Потребляемая мощность 1200 Вт.

Источники:

1. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства./Глав. ред. И. М. Терехов - М.: Советская энциклопедия, 1984. - 576 с. с ил.