Формы для печенья

Расстановка ударений: Фо`рмы для пече`нья

Формы для печенья. Для вырезания из раскатанного теста различных фигур применяют тесторезки из белой жести, алюминия и пластмассы. Широкое распространение получили механические тесторезки. Они состоят из набора вращающихся каточков или дисков (разнообразной формы) и проволочной рамки с деревянной ручкой. Каточки съёмные и легко устанавливаются на оси (рамке). Нарезать раскатанное тесто удобно также контурными фигурками.

Контурные фигурки для нарезания теста

Тесторезки

Корзиночки из песочного теста, заполненные вареньем, сверху - ягоды

Источники:

1. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства./Глав. ред. И. М. Терехов - М.: Советская энциклопедия, 1984. - 576 с. с ил.