Толстолобик

Расстановка ударений: Толстоло`бик

Толстолобик - крупная растительноядная рыба. Освоен как объект прудового рыбоводства. Масса 2 - 5 кг, иногда достигает 16 кг. Мясо жирное, без мелких костей, вкусное. Мясо охлаждённого и мороженого толстолобика можно жарить, отваривать и запекать.

Источники:

1. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства./Глав. ред. И. М. Терехов - М.: Советская энциклопедия, 1984. - 576 с. с ил.