Сардина

Расстановка ударений: Сарди`на

Сардина - морская рыба. Добывают в субтропических и тропических водах Атлантического и Тихого океанов. Масса 100-150 г (иногда достигает 250 г). Мясо очень нежное, сочное, пригодно для всех видов кулинарной обработки.

Источники:

1. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства./Глав. ред. И. М. Терехов - М.: Советская энциклопедия, 1984. - 576 с. с ил.