Сало

Расстановка ударений: Са`ло

Сало - название разных видов пищевых животных жиров, принятое в обиходе (см. статью Жиры пищевые). Салом называют также подкожный свиной жир - шпик.

Источники:

1. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства./Глав. ред. И. М. Терехов - М.: Советская энциклопедия, 1984. - 576 с. с ил.