Энциклопедия   Статьи   Карта сайта   Ссылки   О проекте  






Рыбчистка

Расстановка ударений: Рыбчи`стка

Рыбчистка. Комбинированная рыбочистка предназначена для чистки и разделки рыбы. Нож с двумя лезвиями и насечкой на режущей кромке даёт возможность быстро очищать рыбу, при этом чешуя не разлетается, а накапливается между лезвиями. Верхним серповидным лезвием ножа с заточенной кромкой по всей длине вскрывают и разделывают рыбу. Острым концом ножа очищенную рыбу прорезают в верхней части, а затем нож поворачивают и разрезают им рыбу вдоль.

Удобна также рыбочистка в виде вытянутого алюминиевого ковшика с пластмассовой крышкой. Двусторонний нож закреплён в нижней части ковшика, в котором собирается чешуя.


Источники:

  1. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства./Глав. ред. И. М. Терехов - М.: Советская энциклопедия, 1984. - 576 с. с ил.







© Uyut-v-Dome.ru, 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://uyut-v-dome.ru/ 'Уют в доме - домоводство'
Рейтинг@Mail.ru
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь