Мускатный орех

Расстановка ударений: Муска`тный оре`х

Мускатный орех - плод тропического растения. Пряность со жгучим вкусом и специфическим ароматом. Ядро мускатного ореха добавляют в различные соусы, или измельчить ножом. В соусы мускатный орех кладут в конце варки, в блюда - во время варки, в мучные изделия - при замешивании теста. Хранить следует в сухом месте.

Мускатный орех

Источники:

1. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства./Глав. ред. И. М. Терехов - М.: Советская энциклопедия, 1984. - 576 с. с ил.