Морской петух - морская придонная рыба, обитающая в умеренных и субтропических водах. Существует несколько видов морских петухов. Масса от 200 г до 3 кг. Мясо очень вкусное, пригодно для всех видов кулинарной обработки.
Источники:
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства./Глав. ред. И. М. Терехов - М.: Советская энциклопедия, 1984. - 576 с. с ил.