Энциклопедия   Статьи   Карта сайта   Ссылки   О проекте  






Марлины

Расстановка ударений: Марли`ны

Марлины - морские рыбы. Обитают в тропических и субтропических водах. Различают чёрного, белого, серебристого и полосатого марлина. Для марлинов характерна вытянутая в виде копья форма верхней челюсти. Масса от 130 кг до 180 кг. Мясо плотное, волокнистое, с небольшим количеством жира. Используется в основном для приготовления консервов. Мясо рекомендуется жарить, запекать, отваривать.


Источники:

  1. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства./Глав. ред. И. М. Терехов - М.: Советская энциклопедия, 1984. - 576 с. с ил.







© Uyut-v-Dome.ru, 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://uyut-v-dome.ru/ 'Уют в доме - домоводство'
Рейтинг@Mail.ru