Манго

Расстановка ударений: Ма`нго

Манго - плоды древесного растения, произрастающего в тропиках Южной и Юго- Восточной Азии. Форма овальная, с небольшим сужением в верхней части; масса плодов 200 - 400 г. Кожица тонкая, но плотная и эластичная, зеленовато-жёлтая, иногда с красноватыми участками. Мякоть душистая, нежная, мягкая, ярко-жёлтого цвета, кисловато-сладкая. Манго содержит углеводы, белки, 13 мг% витамина С, каротин (провитамин А). Употребляют в свежем и консервированном виде (компоты, сок).

Источники:

1. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства./Глав. ред. И. М. Терехов - М.: Советская энциклопедия, 1984. - 576 с. с ил.