Кардамон

Расстановка ударений: Кардамо`н

Кардамон - пряный плод тропического имбирного растения в виде орешка, внутри которого находятся ароматные семена, имеющие пряный вкус и содержащие эфирные масла.

В измельчённом виде кардамон используют при приготовлении кондитерских изделий, а также соусов

Источники:

1. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства./Глав. ред. И. М. Терехов - М.: Советская энциклопедия, 1984. - 576 с. с ил.