Кабареты

Расстановка ударений: Кабаре`ты

Кабареты (менажницы) - специальная посуда для подачи к столу различных закусок. Изготовляют из стекла и пластмассы. Чаще всего кабареты имеют вид подноса, разделенного перегородками на несколько частей, иногда на подносе размещают невысокие съемные сосуды. В центре обычно имеется отделение или сосуд с крышкой для сливочного масла, остальные сосуды (без крышек) предназначаются для закусок. Кабареты очень удобны при сервировке стола, т. к. занимают мало места.

Источники:

1. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства./Глав. ред. И. М. Терехов - М.: Советская энциклопедия, 1984. - 576 с. с ил.